Shortcake de morango à moda antiga

Name: shortcake de morango à moda antiga
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos, fatiada; 2 colheres de sopa de açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; manteiga; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme; manteiga; Chantilly

Eu cresci em uma fazenda de gado leiteiro, então sempre tínhamos bastante manteiga e creme para a deliciosa torta de morango que minha mãe preparava.

Ingredientes

preparação

Combine morangos e açúcar; reserve.Em uma tigela grande, peneire ingredientes secos.Corte na manteiga até quebradiço.Em outra tigela, bata o ovo; adicione o creme.Adicione a mistura migalha, mexendo apenas até ficar úmido.Coloque em uma assadeira untada ou redonda untada de 8 polegadas
Asse a 450 ° por 15-20 minutos ou até dourar.Retire da panela; legal na cremalheira de fio
Pouco antes de servir, dividir o bolo em dois. Camada inferior da manteiga; colher meia das bagas sobre a manteiga. Substituir a segunda camada e colher as bagas restantes no topo. Cortar em porções individuais; cubra cada um com chantilly.