Tomates recheados com atum e queijo de cabra

Name: tomates recheados com atum e queijo de cabra
Cook time: 27 min
Total time: 72 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tomates grandes; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 (340 gramas) pode atum voador na água, drenado e lascado; 1 colher de chá de cebola em pó ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelos picados; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimento vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 1 colher de chá de sal de alho ou a gosto; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas; 2 colheres de chá de sementes de girassol; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 colher de chá de sal de alho ou a gosto; 1 colher de chá de cebola em pó ou a gosto; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de flocos de salsa seca, para guarnecer (opcional); 1 colher de chá de molho Worcestershire (opcional)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Corte uma fatia fina do topo de cada tomate, e delicadamente retire a polpa e as sementes, deixando uma parede de 1,25 cm. Finamente pique Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo a polpa e reserve. Tempere o interior de cada tomate cavado. com centímetro de sal e pimenta.
Misture polpa de tomate em cubos reservados, queijo de cabra, queijo mascarpone, atum, cebola roxa, pepino, cogumelos, pimenta vermelha, aipo, alho e sementes de gergelim em uma tigela grande.
Colher a mistura em cascas de tomate até o topo de cada tomate. Coloque em uma assadeira forrada de alumínio.
Polvilhe cada tomate com sementes de girassol, queijo parmesão, sal de alho, cebola em pó, sal e pimenta. Se desejar, polvilhe cada tomate com flocos de salsa e molho Worcestershire.
Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos, em seguida, assar logo antes de servir até que os topos estejam levemente dourados, cerca de 1 a 2 minutos.