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Dana Andreucci Johnson
Molho de peru salgado
Todo mundo adora o sabor picante deste molho.É um favorito entre a minha família e amigos.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, leve o caldo de peru a ferver. Em uma tigela pequena, dissolva a farinha na água.
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Gradualmente misture no estoque de peru.Tempere com tempero de aves, sal, pimenta e sal de aipo.Feche a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 8 a 10 minutos, ou até engrossar.
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