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TARAZ1
Fritas de feijão verde assadas no forno
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Ingredientes
preparação
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Arrume uma prateleira no meio do forno e aqueça a 450ºF.Line 1 assadeira grande ou 2 assada com papel pergaminho; deixou de lado.
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Apare e lave os grãos verdes, deixando-os secar em um filtro ou coador para que um pouco de umidade seja retida; deixou de lado.
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Bata a farinha com 0,5 colher de chá de sal em uma tigela grande; reserve. Bata os ovos e o leite juntos em uma segunda tigela larga e rasa; deixou de lado.
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Mexa o panko e o azeite juntos em uma tigela grande e larga até que o panko tenha absorvido o óleo. Junte o fubá e as 2 colheres de chá restantes.
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Atire o feijão verde na farinha até que estejam uniformemente e levemente revestidos, em seguida, sacuda o excesso de farinha no coador ou coador.
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Mergulhe um punhado de feijão verde no ovo para revestir, em seguida, jogue no panko.Transfira para a assadeira (s) .Repita até que todos os grãos verdes são revestidos.
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Asse até que os grãos verdes estejam crocantes e dourados, 15 a 20 minutos. Sirva imediatamente.
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