Tomate seco e sementes de erva-doce hummus

Name: tomate seco e sementes de erva-doce hummus
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo grão-de-bico cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine; 1 limão, espremido; 8 tomates secos ao sol embalados em óleo; 8 tomates secos ao sol embalados em óleo; 1 colher de sopa de xarope de bordo; 1 colher de sopa de levedura nutricional; Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada (opcional); sal a gosto; pimenta preta a gosto; pimenta caiena a gosto

Este gostoso homus é feito com todos os ingredientes tradicionais - feijão-de-bico, tahine, suco de limão e azeite de oliva - e inclui tomates secos e sementes de funcho.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo grão-de-bico cozido
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine
1 limão, espremido
8 tomates secos ao sol embalados em óleo
8 tomates secos ao sol embalados em óleo
1 colher de sopa de xarope de bordo

1 colher de sopa de levedura nutricional
Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
Pimenta caiena a gosto

preparação

Coloque grão-de-bico, tahine, tomate seco, suco de limão, azeite e xarope de bordo na tigela de um processador de alimentos.
Alimente-o até ficar homogêneo.Adicione na semente de erva-doce, levedura nutricional e cebola; misture até ficar homogêneo.Tempere a gosto com sal, pimenta do reino e pimenta caiena..