Tomate seco e pizza de cebola

Name: tomate seco e pizza de cebola
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gramas) de massa para pizza refrigerada em contêiner (como Pillsbury®); Azeite de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 1 cebola vermelha grande, fatiada; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates picados secos ao sol; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado; 1 colher de sopa de ervas de Provence

Esta pizza vegetariana é simples, mas deliciosa na boca.Qualquer combinação de queijo pode ser substituída, mas eu recomendo usar queijo de cabra ou queijo feta como um dos queijos.Você pode usar qualquer crosta, mas eu sugiro uma crosta fina.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira.
Desenrole a massa de pizza na assadeira preparada. Coloque na espessura desejada.
Coza a massa no forno pré-aquecido até ficar ligeiramente cozido, 5 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o alho até perfumado e crepitante, 1 a 2 minutos. Adicione cebola; cozinhe e mexa até ficar macio, 10 a 15 minutos.Retire do fogo; tempere com sal e pimenta preta.
Pincele a massa de pizza com o óleo restante e o alho da frigideira. Distribua a cebola, os tomates secos ao sol, o queijo de cabra e o queijo provolone na massa de pizza. Aplique o creme com ervas de Provence.
Asse a pizza no forno pré-aquecido até que a massa fique ligeiramente dourada e o queijo derreta, de 10 a 15 minutos.