Tomate seco e hambúrgueres de queijo azul

Name: tomate seco e hambúrgueres de queijo azul
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg de carne moída magra não cozida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates secos ao sol em cubos; Queijo azul de 113 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinho fresco picado; 1 colher de sopa de molho de bife; 1 colher de chá de pimenta preta moída grossa; 1/4 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de pimenta preta moída grossa; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de mostarda seca; 12 rolos de hambúrguer

Estes hambúrgueres combinam carne moída com tomates secos ao sol, queijo azul, molho inglês e mostarda seca. Eles são os melhores na grelha para dar um ótimo sabor.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a carne moída, tomate seco, queijo azul, cebolinha, molho de carne, molho de pimenta, molho Worcestershire, pimenta preta, sal e mostarda.Cubra e leve à geladeira por duas horas.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o calor elevado. Misture suavemente em doze rissóis de tamanho igual.
Grelhe hambúrgueres por cinco minutos de cada lado, ou para o cozimento desejado. Reserve em rolos.