Tomate seco ao sol e manjericão homus

Name: tomate seco ao sol e manjericão homus
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (439 gramas) pode grão-de-bico, drenado (reserva) e enxaguado; Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho; 2 colheres de sopa de folhas frescas de manjericão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Azeite de 60 litros; Sal e pimenta a gosto

Apenas alguns ingredientes fazem este hummus fácil de preparar-se rapidamente. Reserve com batatas fritas, fatias de pita ou bolachas. Desfrute de hambúrgueres e sanduíches também.

Ingredientes

preparação

Moer o grão de bico, tomate seco, alho, manjericão e queijo parmesão juntos em um processador de alimentos por 15 segundos.
Adicionar cerca de 0,25 do reservado moer mais 15 segundos. Despeje o suficiente adicional reservado uma pequena quantidade de cada vez, e moer; repita até que a consistência seja como manteiga de amendoim.
Despeje o azeite; moer por mais 15 segundos. Tempere com sal e pimenta.