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Linda Johnson
Tomate, queijo e ovo salgado
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Ingredientes
preparação
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Refogue a cebola picada em um pouco de manteiga até ficar macia.
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Adicione o tomate picado e refogue um pouco mais.
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Junte o queijo ralado, sal e pimenta.
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Adicione os ovos batidos e mexa delicadamente em fogo baixo até cozido (cerca de 2mins).
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Sirva na torrada com manteiga quente salpicado com salsa picada.
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Queijo e/ou salsa podem ser omitidos, se desejado.
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