Tomate fatiado cozido com queijo parmesão

Name: tomate fatiado cozido com queijo parmesão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tomates grandes (firmes mas maduros); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; azeite, para engraxar; azeite, para engraxar; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; Pimenta preta

Com apenas alguns ingredientes simples e 15 minutos no forno, você tem um lado maravilhoso e delicioso olhando prato.Eu acredito que eu tenho essa receita de um livro chamado sem glúten por Michael Cox.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 F.
Unte levemente uma assadeira ou assadeira com azeite.
Corte os tomates e coloque-os em uma única camada na panela untada.
Em uma tigela pequena, faça uma pasta combinando o queijo parmesão, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e salsa picada. Cole a tempero com alguns shakes de pimenta preta.
Espalhe a massa uniformemente sobre cada tomate.
Asse por 15 minutos (rack superior) até que os tops estejam dourados e borbulhantes.