Famoso molho de queijo quente da tia nancy

Esta tem sido a minha receita para o potluck há anos! Eu não tenho permissão para entrar nas festas do meu amigo sem ele! É sempre ido até o final da noite.É super fácil de fazer, e só suga um prato.O sabor da cebola e pimentões verdes com o queijo é leve, mas saboroso.Serve com chips tortilla ou Doritos.