Tomate cuscuz de grão de bico

Instruções.

Primeiro, derreta a manteiga em fogo médio e acrescente o alho, deixando cozinhar por um minuto ou dois. Em seguida, você vai em frente e adicione as cebolinhas à mistura. Mexa-as e cozinhe-as por um tempo. Um ou dois minutos e depois coloque seu cuscuz na panela.

Mexer o cuscuz na panela algumas vezes e dar-lhe uns bons 3 ou mais minutos para começar a dourar os grãos.Agora você vai adicionar em seu caldo, vinho, feijão, pimenta, canela e limão.Bring-lo a ferver cubra a panela, abaixe-a para baixo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos ou até que o cuscuz esteja cozido.

Finalmente, você vai atirar em seus tomates e salgar o prato, se necessário.