Rigatoni com salsicha italiana

Name: rigatoni com salsicha italiana
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de alho picado; 1 cebola picada; 227 gramas de erva-doce ou 227 gramas de salsicha italiana, com as carcaças removidas; 8 folhas de manjericão fresco picado; 1 (794 gramas) pode esmagar tomates; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo parmesão ralado; sal e pimenta preta moída na hora; Massa de rigatoni de 340 gramas; 2 colheres de sopa de tempero italiano; 2,5 orifícios secos de centímetro

Receita rápida e fácil, você pode mantê-lo simples ou adicionar legumes ou azeitonas pretas.Se você realmente quiser torná-lo preguiçoso você pode comprar uma lata de molho de espaguete e apenas medicá-lo com especiarias.

Ingredientes

preparação

Primeiro, coloque a panela de água a ferver enquanto prepara o molho para que o macarrão e o molho sejam feitos ao mesmo tempo.
Em uma frigideira grande, adicione a salsicha e parta-a com uma espátula de colher de pau e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que a salsicha esteja dourada não escorra adicione o alho e a cebola cozidos, mexendo, por aproximadamente 1 minuto ou até dourar.Tome cuidado para não deixar o alho queimar.Adicione seus temperos.
Adicione os tomates, levante o fogo e leve o molho para ferver.Reduza ligeiramente o fogo e deixe ferver por 5 a 8 minutos ou até que comece a engrossar.Mexa em 60 litros de queijo ralado e cozinhe o molho por cerca de 3 minutos ou até engrossar. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Escorra bem o macarrão.Deixe ferver o molho.Adicione o macarrão e misture bem.Mole em 60 litros de queijo ralado, se desejado.Serve o macarrão com o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ralado passado o lado.