Grão livre tricolore

Name: grão livre tricolore
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: Macarrão 80 g (Lentilha Vermelha); Macarrão 80 g (Lentilha Vermelha); 100 g de queijo (mussarela de arroz); 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 4 folhas de sálvia; 1 1/2 colheres de chá de tempero de ervas secas; 1/4 colher de chá de sal (Himalaia)

Ingredientes

Macarrão 80 g (Lentilha Vermelha)
Macarrão 80 g (Lentilha Vermelha)
100 g de queijo (mussarela de arroz)
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

4 folhas de sálvia
1 1/2 colheres de chá de tempero de ervas secas
1/4 colher de chá de sal (Himalaia)

preparação

Enquanto a massa estiver cozinhando, lave a salva e corte em pedaços. Em uma panela de tamanho médio, aqueça o azeite com a salva até que as folhas fiquem verdes e crocantes.
Coe a massa sem grãos e jogue na panela com o azeite e a sálvia (faça uma cor na hora, se quiser manter as cores separadas). Enquanto mistura, polvilhe algumas ervas italianas secas com sal do Himalaia. .
Transfira a massa em um prato, cubra com um pouco de queijo mozzarella sem laticínios e regue um pouco de azeite por cima.
Garnish your dish with some fresh basil and enjoy your grain free Pasta Tricolore!