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Pat Oglesby
Farfalle com pesto cremoso
Não sei de onde isso veio originalmente, mas eu adoro! Eu usei queijo cottage baixo teor de gordura e creme de leite.O molho pesto também seria ótimo como um molho de frango.Espero que você goste tanto quanto eu fiz: -)
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o macarrão em água fervente e salgada até ficar al dente.
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Enquanto a massa estiver cozinhando, combine os ingredientes restantes, exceto o parmesão, em um processador de alimentos e processe por 30 segundos.
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(Para liberar mais sabor das folhas de manjericão, coloque-as em um pequeno saco plástico e machuque-as com um martelo de carne antes de adicioná-las ao processador de alimentos).
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Escorra o macarrão e misture com o molho em uma tigela.
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Polvilhe com queijo parmesão.
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Adorei