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Tofu veggie stir fry e molho
 
 
4 PorçõesPTM25 min

Tofu veggie stir fry e molho


Cheio de vegetais e envolta em um molho saboroso, delicioso servido com arroz integral, perfeito para uma dieta vegana.

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preparação

  1. Misture o amido de milho com água até ficar homogêneo e misture com caldo de legumes, alho, sal de cebola, pimenta do reino, tomilho, manjericão e salsa em uma panela em fogo médio-baixo. Leve a mistura de molho para ferver, e cozinhe e mexa até que o molho esteja quente e engrossado, cerca de 5 minutos.
  2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok, e frite a cenoura, pimenta vermelha, brócolis e ervilhas em fogo médio-alto por 2 a 3 minutos, até ficarem macias. Mexa no tofu, cogumelos e baby corn e mexa e cozinhe por mais 1 minuto, até a mistura ser aquecida.
  3. Despeje o molho sobre os legumes e tofu, mexa para combinar e sirva quente.


Nutrição

CaloriesCalorias

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