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Kelly "The Scarecrow" K
Tofu scramble
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Ingredientes
preparação
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Use uma toalha de papel para secar o tofu.
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Em uma frigideira em fogo médio-alto, aqueça um pouco de azeite. Mexa o tofu na panela. Cozinhe o tofu, mexendo, até que o tofu tenha perdido água e comece a virar uma luz dourada marrom.
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Adicione levedura e cebola granulada ao tofu de cozimento e mexa para cobrir.
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Adicione 2 colheres de chá de azeite, cebola fatiada, cogumelos e alho.Continue mexendo e cozinhe até que os cogumelos estejam macios.Polvilhe com pimenta branca e molho de soja (ou Braggs) .Uma vez que o molho de soja é aquecido e absorvido, sirva.
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