Tofu rápido

Name: tofu rápido
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (99 gramas) macarrão de pacote (como Nissin® Top Ramen); 3 colheres de sopa de azeite; 1 fatia de tofu firme, em cubos; 1/2 pimentão verde picado; 1/4 cebola pequena picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de ameixa; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho agridoce

Uma mexida de tofu, macarrão e legumes.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela de água levemente salgada para ferver. Cozinhe o ramen em água fervente, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido, mas ainda esteja firme na picada, 2 a 3 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.Coloque o tofu em um lado da frigideira e pimenta e cebola do outro lado da frigideira.Cozinhe e agite tofu até dourar por todos os lados, de 1 a 3 minutos.Ao mesmo tempo , cozinhe e mexa a cebola e a pimenta até caramelizar, por 1 a 3 minutos.
Mexa macarrão de macarrão em frigideira; mexa para combinar macarrão, tofu, cebola e pimenta. Despeje o molho de ameixa e molho agridoce com mistura de ramen; cozinhe e mexa até ficar bem combinado e aquecido por 2 a 5 minutos.