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Tofu e carne de porco moída com ervilhas
Minha comida de conforto que minha mãe fez isso o tempo todo.É fácil e saboroso.Meu marido ama! Se você quiser molho mais espesso, adicione mais amido de milho.Serve-o no arroz.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada (opcional)
- 2 dentes de alho picados
- 0,5 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 400 gramas de carne de porco moída
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 (284 gramas) pacote de ervilhas congeladas
preparação
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Aqueça e mexa cebola verde, alho e gengibre em óleo quente até perfumado, cerca de 1 minuto.Crescer carne de porco moída em frigideira, quebrando-o em pequenos pedaços com as costas de uma colher de pau, enquanto você mexa Despeje o molho de soja sobre a mistura de carne de porco; cozinhe e mexa até que a carne de porco esteja completamente dourada, 5 a 7 minutos. Mexa as ervilhas na mistura de carne de porco; cozinhe e mexa até que as ervilhas estejam amolecidas, 3 a 5 minutos.Dobre o tofu na mistura de carne de porco; Cozinhe até que o tofu esteja quente, cerca de 3 minutos.
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Bata água, molho de ostra, amido de milho, sal e pimenta branca juntos em uma tigela; mexa delicadamente na mistura de carne de porco e tofu.Cozinhe até que o molho engrosse, cerca de 5 minutos.
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