Toffee de trevo e casca de chocolate com amêndoas torradas

Name: toffee de trevo e casca de chocolate com amêndoas torradas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pacote (255 gramas) Shortbread da menina Scout/biscoitos Trefoils; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado acondicionado; 1 pacote (340 gramas) microplaquetas de chocolate semisweet; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo amêndoas fatiadas, torradas e grosseiramente picadas

Bolinhos de shortbread, caramelo e amêndoas torradas e tostadas se unem para um deleite que é ao mesmo tempo crocante e mastigável.Este doce é um grande sucesso para minha família e amigos. — Nancy Mock, Colchester, Vermont

Ingredientes

1 pacote (340 gramas) microplaquetas de chocolate semisweet
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo amêndoas fatiadas, torradas e grosseiramente picadas

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Linha de 15x10 pol. assadeira assada com papel vegetal revestido com spray de cozinha. Arrume os cookies na panela.
Manteiga de microondas até derreter; bata no açúcar mascavo. Microondas 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos, até a mistura é um molho de caramelo espesso. Despeje o molho sobre os cookies, cobrindo cada um completamente.
Asse até inchar e borbulhante, cerca de 10 minutos (não deixe para queimar) .Cool em uma cremalheira de fio.Chocolate salpicar uniformemente sobre caramelo quente.Deixe repousar 5 minutos; espalhar chocolate sobre caramelo.Top com amêndoas.
Leve à geladeira a assadeira até que o chocolate e o caramelo tenham endurecido, cerca de 1 hora. Quebre ou corte a casca.