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Bife de salisbúria tradicional
"Salisbury steak é um alimento favorito para nós", diz Naomi Olson de Hamilton, Michigan. "Eu sirvo isso com purê de batatas, milho com manteiga e uma salada."
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o ovo, migalhas de pão, alho em pó e pimenta. misture bem.Faça em dois hambúrgueres; draga em 2 colheres de sopa de farinha.Em uma pequena frigideira, rissóis marrons em ambos os lados em óleo; drenar.
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Adicione a farinha restante à frigideira; bata na água até ficar homogêneo.Mexa no ketchup, molho Worcestershire e caldo.Adicione a cebola e cogumelos.Trazer a ferver.Retornar rissóis para a panela.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até que a carne não fique mais rosada. Molhe o molho sobre os hambúrgueres.
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