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Toda a caçarola de carne
 
 
12 PorçõesPTM2H30 min

Toda a caçarola de carne


Eu faço um pote grande e congelo o que nós não usamos em recipientes de tamanho de 1/2 litro.Grande com batata purê cremosa e vegetais de vapor e marido gosta de espirrar algum molho worstershire em too.In os últimos 30 minutos você poderia fazer algum herbed bolinhos para ir com it.Use uma caçarola de ferro fundido ou porcelana à prova de grés ou forno não use corningware.Em vez de caldo de carne você pode usar 1/2 litro de água e 2 colheres de chá de grânulos de carne bovina (basta verificar a contagem de sal embora ) ou 2 cubos de ações.Não inclua o tempo da marinada durante a noite.Os narizes também transformam em uma grande torta de carne, sanduíches tostados ou torta de pastores.Pode também ser feita em um crockpot ou fogão lento, mas use 1/4 litro a menos de estoque e terá cerca de 12 horas em slow.Please também note carne molho é chamado carne de molho ou carne de canela aqui na Austrália, é o osso bucco cortado sem o osso e cortado em fatias (você acabou de cortá-lo) e nosso bife de saia eu acho que é o equivalente de bife de flanco nos EUA este corte ajuda a engrossar o molho que quando ele chega ao estágio de espessamento que vai virar uma cor brilhante e soltar esse olhar aguado. Eu escalonei essa receita para cima e para baixo com muito sucesso, mas preciso ajustar os tempos de cozimento de acordo, por exemplo, meu grande pote de ferro fundido conterá 6 quilos de carne, mas em seguida, leva mais 1,5 a 2 horas para cozinhar.Por favor, note também a nossa colher de sopa é 20ml contra os EUA sendo 15ml, então adicione 1 colher de chá extra para cada colher de sopa está usando medições EUA.

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preparação

  1. Coloque a carne em cubos na caçarola.
  2. Misture a farinha, o açúcar, o molho de tomate, o vinagre de malte, a pimenta, o sal, o gengibre moído, a mostarda seca, o condimento e o condimento misturado em uma tigela e misture bem.
  3. Despeje sobre a carne e deixe durante a noite na geladeira, se possível, ou pelo menos 4 horas (eu marinado na panela estou cozinhando e tire-o da geladeira cerca de 30 a 60 minutos antes de colocá-lo no forno enquanto você cozinha a carne na marinada).
  4. Coloque em um forno de 160 celsius forçado e cozinhe por 2 horas, mexendo ocasionalmente.



Adorei

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