Tiramisu i

Name: tiramisu i
Total time: 240 min
Yield: 12
Ingredients: 6 ovos separados; 3 colheres de sopa de açúcar branco; Queijo de mascarpone 400 gramas; 2 colheres de sopa de conhaque; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo café forte, temperatura ambiente; 30 bolinhos de ladyfinger; 227 gramas de chocolate agridoce finamente picado

Essa é minha sobremesa preferida e será a favorita de quem tentar, tenho certeza! Você pode substituir o bolo cubed pound para os ladyfingers.This receita contém ovos crus. Recomendamos que as mulheres grávidas, crianças, os idosos e os enfermos não consomem ovos crus.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata as gemas e o açúcar com a batedeira até dourar, 1 minuto. Bata no mascarpone, brandy e baunilha até ficar homogêneo. Em uma tigela, bata as claras até ficarem firmes, mas não secas. Dobre as claras em mascarpone. mistura.
Rapidamente mergulhar ladyfingers, um de cada vez, em café resfriado e organizá-los em uma assadeira 23x33 centímetro.Use 15 cookies para cobrir o fundo do prato.Spread metade da mistura de mascarpone sobre a massa de biscoito e polvilhe o chocolate por cima.Repita as camadas de queijo e biscoito ensopadas.
Cubra bem com filme plástico e leve à geladeira 4 horas ou durante a noite antes de servir.