Tigela de abóbora cinderela com legumes e salsicha

Name: tigela de abóbora cinderela com legumes e salsicha
Cook time: 300 min
Total time: 360 min
Yield: 12
Ingredients: 1 abóbora de Cinderela inteira (4,5 quilogramas); 1 (454 gramas) pacote kielbasa salsicha, cortada em pedaços de 1,25 centímetros; 3 cenouras descascadas e fatiadas; 2 costelas de aipo picadas; 0,5 (35 gramas) envelope mistura de sopa de cebola seca; 3 dentes de alho picados ou quantidade a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro, contendo parsnips, descascados e em cubos (opcional); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rutabagas, descascadas e em cubos (opcional); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo repolho picado (opcional); 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão vermelho picado; 1 cabeça brócolis, cortado em florzinhas; 2 abobrinha, cortada em pedaços; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo milho enlatado ou congelado; 2 (390 gramas) enlatam o caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz branco ou marrom cozido (opcional); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto; 0,5 (35 gramas) envelope mistura de sopa de cebola seca; 0,5 (28 gramas) de tempero italiano seco em pacotes; sal e pimenta do reino a gosto

Esta linda criação de abóbora fará com que suas irmãs se tornem verdes de inveja. É repleto de vegetais sazonais e alimentará uma multidão faminta em qualquer mesa de férias. A abóbora Cinderela é uma variedade que é achatada e profundamente estriada. Eles geralmente crescem de 11,3 a 13,6. Quilo era mais ou menos dez libras e ainda era mais largo do que uma assadeira. Acho que a receita seria bastante factível com várias abóboras pequenas como as de açúcar, para porções individuais ou para um grupo menor. Preparei o recheio de vegetais antes para encher a abóbora.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
Corte em torno do topo da abóbora para fazer uma tampa. Use uma colher grande de metal para retirar a membrana e as sementes.
Coloque a abóbora na assadeira preparada, e coloque no forno pré-aquecido. Cozinhe por -10 horas, depois abaixe o fogo para 160 graus (165 C).
Enquanto isso, coloque a salsicha em uma panela funda em fogo médio-alto. Cozinhe até dourar uniformemente, virando com freqüência, 10 a 12 minutos. Junte as cenouras, aipo, cebola e alho; cozinhar e mexa até ficar translúcido e macio, cerca de 5 minutos.Se desejar, misture as pastinagas, rutabaga e/ou o repolho; cozinhar até que os legumes são quase ender, cerca de 5 minutos.Adicione os pimentões vermelhos e verdes, brócolis, abobrinha e milho.Despeje no caldo de galinha, adicione o arroz e cozinhe mais 5 minutos.Mexa na salsa, flocos de pimenta vermelha , mistura de sopa de cebola e tempero italiano. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Mantendo a abóbora na assadeira, coloque a mistura de salsicha de legumes na abóbora e recoloque a tampa. Tampe a abóbora com uma folha de alumínio.
Cozinhe a abóbora no forno pré-aquecido até que a carne esteja macia, cerca de 4 horas.Coloque um pouco da polpa de abóbora longe dos lados para combinar com a mistura vegetal.Para servir, coloque a abóbora em uma travessa, e remova a tampa para Concha o conteúdo.