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Nanig
Linguine com molho fresco de sálvia-alcaparra
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.Mexer no alho e cozinhe até perfumado, cerca de 3 minutos, em seguida, misture os tomates, alcaparras, folhas de louro e folhas de tomilho.Feche a ferver, em seguida, reduza o calor para médio-baixo , e continue fervendo por 15 minutos. Mexa em folhas de sálvia e cozinhe por mais 10 minutos.
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; Escorra e retorne à panela fora do fogo. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta, em seguida, despeje sobre o macarrão e misture bem.
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Nutrição
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