Tempero para carne assada em um saco

Eu amo os temperos que vêm em um saco de assado de maconha, mas eu estava fora deles, então eu vim com isso e acho que é uma campainha para um assado de panela muito úmido e saboroso.

Polvilhe sal, pimenta e sal de alho a gosto em ambos os lados do assado.Coloque assado na bolsa.Em uma tigela pequena misture nove primeiros ingredientes.Misturar bem.
Combine amido de milho e água e mexa até ficar homogêneo.Despeje sobre assado e cubra com cebolas fatiadas.Tire o saco e vire o assado de cabeça para baixo e agite de forma a cobrir todo o molho, enquanto mantém a cebola cortada no topo.Retorne ao pan, certificando-se de mover a cebola de assado.
Poke cerca de 5 pequenos furos no topo da bolsa e leve ao forno a 350 por 2 horas ou até o topo é um pouco marrom e assado é macio.