Tator tots caseiro

Name: tator tots caseiro
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de batatas russet descascadas; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de endro seco; 1/2 colher de chá de sal, a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta preta, a gosto; Oleo vegetal de 1/4 litro; 2 colheres de sopa de folhas de salsa frescas picadas

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Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria em 2,5 centimetre.Frefe até ferver e cozinhe até a parte de cozinhar, cerca de 6 a 7 minutos; drene bem e deixe esfriar.
Usando um ralador de caixa, finamente batatas shred. Usando uma toalha de prato limpa ou pano de queijo, drene as batatas completamente, removendo o máximo de água possível.
Transfira as batatas para uma tigela grande. Mexa em farinha, alho em pó, cebola em pó, orégano e endro; tempere com sal e pimenta, a gosto.A mistura deve ser viável, mas seca.Formir as batatas em pequenos.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio.
Adicione pequenos à frigideira, 5 ou 6 de cada vez, e cozinhe até dourar e crocante, cerca de 3-4 minutos. Transferir para uma placa forrada de papel toalha.
Sirva imediatamente, guarnecido com salsa, se desejar - * Para congelar: Transferir tater tater arrefecido para um recipiente hermético.Freeze até 1 mês.Para assar, pré-aqueça o forno a 200 graus e asse até aquecer completamente, cerca de 15-17 minutos.