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Crina
Tamales de carne frigideira
Descobri algo parecido com isso anos atrás e recentemente acrescentei o meu próprio giro. Aqui está o resultado: uma refeição fácil e brega da qual sua família não se cansa. Não precisamos dizer a eles que é saudável. - Deborah Williams, Peoria Arizona
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra (90% magra)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimenta verde picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimenta verde picada
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo salsa
- 6 tortillas de milho (15 centímetros), cortadas ao meio e cortadas em tiras centimétricas
preparação
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Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe a carne bovina e os pimentões em fogo médio por 6-8 minutos ou até que a carne não fique mais rosada e os vegetais estejam macios, quebrando a carne em migalhas; drenar. Mexa em salsa, milho e água; leve para ferver.
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Mexa em tiras de tortilla.Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 10-15 minutos ou até que as tortillas são amolecidas.Polvilhe com queijo; cozinhe, coberto, 2-3 minutos mais ou até que o queijo é derretido.Serve com creme de leite.Frente opção: Congelar a mistura de carne resfriada em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de água, se necessário. Procure com creme azedo.
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