Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Charity Duncan
Tajine msir zeetoon - frango marroquino com limões
Frango marroquino com limões e três tipos de azeitonas.Se você gosta de sabores azedo / limão, então este prato será adequado para você.Este prato é muito fácil e tempo de preparação é de apenas 10 minutos e 30 minutos para marinar.A receita requer 1 corte de frango em servir pedaços, mas eu usei 8 pedaços de frango (coxas e sobrecoxas) com a pele fora.Eu normalmente não têm coentro fresco regularmente disponíveis, mas eu usei 1 colher de chá de coentro em pó.Ele vem de um livro chamado "The Olive Oil Cookbook" por Marlena Spieler.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 250 ml de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de cominho
- 2 colheres de chá de páprica
- 1/2-1 colher de chá de gengibre
- 1/2-1 colher de chá de açafrão
- 5 dentes de alho picados
- Coentro fresco, vários punhados, picado
- 1 limão, suco de, a gosto
- Pimenta preta, moída (a gosto)
- Pimenta caiena, moída (a gosto)
- 3 -5 colheres de sopa de farinha
- 4 tomates picados (maduros ou enlatados)
- 10 -15 azeitonas verdes (Ver nota abaixo) ou 10 -15 azeitonas pretas, escorridas (Ver nota abaixo)
- 1 limão, suco de, a gosto
- Azeite extra virgem de 50 ml
- 250 ml de caldo de galinha
- 1 limão, suco de, a gosto
preparação
-
Combine o frango com cominho, páprica, gengibre, açafrão, alho, coentro, suco de limão e pimenta, e coloque em uma assadeira em uma única camada.
-
Deixe marinar por 30 minutos, adicione a farinha e misture bem.
-
Aqueça o forno a 160oC/325oF / Gas Mark 3.Adicione os tomates picados, azeitonas, fatias de limão, azeite e caldo ao prato.
-
Asse descoberto por cerca de uma hora ou até que o filhote esteja macio e um delicioso molho tenha se formado.
-
Nota sobre azeitonas: Você precisa ter 10-15 cada um dos três tipos no total, você pode escolher azeitonas verdes de sua escolha, azeitonas pretas, azeitonas rachadas, azeitonas curadas a óleo, azeitonas vermelhas arroxeadas, Kalamata, azeitonas verdes recheadas com pimiento, etc.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minUma refeição pratoóleo, tomates, dentes de alho, massa, manjericão, sal, Pimenta, feijões, queijo, vinagre balsâmico, manjericão,frigideira de macarrão com tomate e feijão
-
35 minUma refeição pratobrócolis separados florets branquear, cenouras, Macarrão, salmoura de reserva de salmão, manteiga de amendoim, sachê de coco em creme, agua, molho de peixe, molho de soja, dentes de alho, pasta de curry, Raiz de gengibre, limão, manjericão tailandês,macarrão de salmão tailandês
-
150 minUma refeição pratoestoque de carne, farinha, cebola, cenoura, aipo, cogumelo, sábio, Guinness stout, estoque de carne, massa folhada, óleo, pimenta salgada, leite,bife saudável e torta de guinness
-
15 minUma refeição pratolaranjas, abacate, aneto, repolho Napa, tomates, alface romana,envoltórios de slaw de laranja (vegan cru)
Adorei