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Tagine com frango e marmelos
 
 
4-8 PorçõesPTM45 min

Tagine com frango e marmelos


Prato de estilo marroquino. Isso é algo que pode ser preparado com antecedência.Você terá mais tempo para seus convidados. Sirva com cuscuz ou pão caseiro fresco.

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preparação

  1. Assar delicadamente os pedaços de frango ou peru com 1 colher de sopa de manteiga.
  2. Assar os anéis de cebola em 1 colher de sopa de manteiga.
  3. Junte a carne e as cebolas numa panela com tampa (por exemplo, um "Römertopf") com a base da sopa, as especiarias e o sal.
  4. Cozinhe coberto por 30 minutos a 200 ° C (calor e tempo estão baseando-o no forno de convecção).
  5. Enquanto isso, assar os marmelos com a manteiga restante até dourar.
  6. Coloque delicadamente os marmelos sobre o frango e os outros ingredientes.
  7. Cubra e cozinhe por mais 30 minutos.
  8. Sirva quente no pote e aproveite.
  9. Para esta receita você pode adicionar: batatas, cenouras, abobrinha, tomate, coentro fresco, damascos secos, passas, -.



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