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                                    Rachelle Bakalinsky Verhaeghe
                                
                            Pollo bucco alla milanese
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                    Ingredientes
preparação
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                                Cubra as coxas de frango com farinha e tempere com sal e pimenta.
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                                Aqueça o azeite em uma caçarola à prova de fogo no fogão.
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                                Brown o frango até dourar todo.
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                                Adicione o dente de alho, louro, especiarias e vinho branco.
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                                Cubra e cozinhe em forno médio até ficar macio, cerca de uma hora.
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                                Retire do forno.
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                                Misture a salsa, alho e limão.
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                                Atire as coxas de frango na mistura.
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                                Sirva imediatamente com risoto.
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                            Adorei
                        
                        