Tacos macios de alabote

Name: tacos macios de alabote
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 manga, em cubos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo abacate em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; 2 tomates picados; 2 pimentas jalapeno, sem sementes e picadas; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de azeite; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de mel; Bifes de alabote de 400 gramas; 1 colher de chá de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de sal de alho; 4 folhas de alface Bibb; 4 tortillas de farinha; 4 colheres de chá de molho de taco

Gostoso! Eu amo tacos de peixe! Muito bom! Se eu encontrar um peixe branco mais barato, vou substituí-lo pelo halibute.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente óleo da grelha.
Misture manga, abacate, cebola, tomate, pimenta jalapeno, salsa, 2 colheres de chá de azeite, suco de limão e mel em uma tigela pequena.
Bifes de alabote com 1 colher de chá de azeite; tempere com sal, pimenta preta e sal de alho.
Coloque o alabote na grelha e feche a tampa; cozinhe até que o peixe se lasque facilmente com um garfo, 3 a 5 minutos de cada lado.
Coloque uma alface Bibb sobre cada tortilla. Divida o alabote em 4 porções e aninhe-se nas folhas de alface. Cubra com a mistura de manga e regue com o molho de taco para servir.