A lasanha do pobre homem de mamãe

Name: a lasanha do pobre homem de mamãe
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gramas) macarrão de pacote largo; 600 gramas de carne moída magra; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 1 (227 gramas) pode molho de tomate sem sal; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cottage pequena coalhada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cottage pequena coalhada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimentão verde picado

Comida caseira simples e rápida feita para nós como crianças pela minha mãe. Bom para fazer grandes lotes e congelamento. Uma alternativa barata para a tradicional lasanha.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Leve uma panela grande com água levemente salgada até ferver. Bata o macarrão até ficar cozido, mas firme até a picada, cerca de 5 minutos; drenar.
Cozinhe a carne moída e cebola em uma frigideira grande em fogo médio, quebrando a carne em crumbles enquanto cozinha, até que a carne fique completamente dourada, cerca de 10 minutos. Misture o molho de tomate; tempere com sal e pimenta preta.
Bata o cream cheese em uma tigela até ficar homogêneo. Mexa o queijo cottage, creme de leite, cebola verde e pimenta verde no queijo creme.
Camada metade do macarrão cozido no fundo da assadeira preparada; cubra com a mistura de queijo, deixando-a sobre o macarrão por colheres e espalhando sobre o macarrão.Cubra com a metade restante do macarrão e espalhe a mistura de carne por cima em uma camada uniforme.
Asse no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja borbulhante, cerca de 40 minutos.