Tacos de sobra preguiçoso

Name: tacos de sobra preguiçoso
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 filé de carne (400 gramas); 1/2 colher de chá de sal; Molho de pimenta; 4 colheres de azeite, dividido; 1 cebola média, cortada ao meio e fatiada; 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picadinha; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 2 colheres de chá de suco de limão; Molho de pimenta; 8 tortillas de farinha (15 centimetros), aquecidas; Coberturas opcionais: salsa, coentro, alface picada e creme azedo

Quando eu tiver bife sobrando, é hora de fazer tacos de coentro.Passe tigelas de coberturas como alface, tomate, creme de leite, abacate e salsa.É uma festa. — Patti Rose, Tinley Park, Illinois

Ingredientes

preparação

Polvilhe bife com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de chá de óleo em fogo médio-alto.Adicione bife; cozinhe 5-7 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °). Retire da panela.
Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante em fogo médio. Adicione cebola; cozinhe e mexa por 4-5 minutos ou até ficar macio. Adicione jalapeno e alho; cozinhe por mais 2 minutos. Adicione a salsa, coentro, suco de limão e molho de pimenta; calor através.
Bife de fatia fina no meio do grão; mexa na mistura de cebola. Sirva em tortillas; topo como desejado.