Super batatas recheadas mexicanas

Name: super batatas recheadas mexicanas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 batatas assadas grandes; 1 frasco (454 gramas) de feijão preto e molho de milho; 1 pacote (170 gramas) tiras de peito de frango grelhadas prontas para uso; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo processado em cubos (Velveeta); 1 tomate médio picado; Coberturas opcionais: cebolinha picada, azeitonas maduras fatiadas e creme azedo

Essas taaters estão prontas! Toda a sua família vai gostar dessas calorosas batatas mexicanas recheadas. - Steve Westphal, Wind Lake, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Esfregue e fure as batatas; Coloque em uma placa de microondas-safe.Microondas, descoberto, em alta por 15-17 minutos ou até concurso, virando uma vez.
Enquanto isso, em uma panela grande, misture a salsa, o frango e o queijo. Cozinhe e mexa em fogo médio até o queijo derreter.
Corte um "X" no topo de cada batata; polpa fluff com um garfo.Colher mistura de salsa sobre as batatas e polvilhe com tomate.Serve com coberturas de sua escolha.

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