Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JULIE in NL
Sufocada com frango amor
Esta receita de Edwina Gadsby, ganhou o grande prêmio no Concurso de Receitas do Mês da História da Black Sauce "Original".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá tempero sal
- 2 colheres de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho em pó
- 4 metades de peito de frango
- Óleo vegetal de 60 litros
- 1 cebola pequena, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo cogumelo sortido, estufado e fatiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimento vermelho em cubos finos
- 2 colheres de chá de alho picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Caldo de galinha de 130 litros
- 2 colheres de chá de molho de louisiana original
preparação
-
Em um saco plástico ziplock grande, combine farinha, sal temperado, pimenta e alho em pó.Adicione frango e misture para revestir; sacuda o excesso de revestimento.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione frango; castanho em ambos os lados.Retire o frango da frigideira e reserve.Despeje tudo menos 2 colheres de sopa de óleo da frigideira.
-
Adicione cebola, cogumelos, pimentão e alho à frigideira; cozinhe até ficar macio.Adicione creme azedo, caldo e molho quente; misture bem.Retornar frango a frigideira e sufocar com molho.Feche a ferver, cubra, abaixe o fogo e cozinhe por 25-35 minutos, até que o frango esteja cozido.
Blogs que podem ser interessantes
-
325 minBobóguisado de carne, dentes de alho, cebola, cominho, Paprica em pó, gengibre, canela, pimenta da Jamaica, sal, flocos de pimenta, cenouras, abóbora, caldo, azeitonas, grão de bico,pote de panela marroquina tajine -
435 minBobócarne ensopada em, cebola, batatas, cenouras, chucrute não drenado, tomates, caldo, baía, salsinha, Tomilho, açúcar, Pimenta, Paprica em pó,carne cozida lenta e ensopado de chucrute -
540 minBobóperna de cordeiro, manteiga, óleo, alho bulbo, anchovas, alecrim, sal, Pimenta, vinagre balsâmico, vinagre de vinho, agua, leite de rins de cordeiros,panela de barro crock lento cordeiro romano -
70 minBobósuco de limão, óleo, cebola, óleo, agua, suco de limão, ras el hanout, sal, cenoura em, nabo em, batatas, batatas, canela, Alcachofra,tajine bil khodar (tagine vegetal)
Adorei