Guisado de peixe crioulo atrevido

Name: guisado de peixe crioulo atrevido
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 1 dente de alho picado; 2 cenouras picadas; 3 costelas de aipo picadas; 2 -3 abobrinha pequena picada; Pimenta preta; 1 folha de louro; 1/4 colher de chá de tomilho; Suco de tomate de 1/4 litro (substituto de tomate e suco) ou 1 (454 gramas) de tomate picado (substituto de tomate e suco); Suco de tomate de 1/4 litro (substituto de tomate e suco) ou 1 (454 gramas) de tomate picado (substituto de tomate e suco); 3/4 de caldo de legumes ou 3/4 de litro de água; 1 molho de Tabasco; sal; Pimenta preta; 2 limões cortados em fatias; 600 gramas de filés de tilápia, cortados em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; 2 limões cortados em fatias

Não enrugue seu nariz nesse! O molho de limão e tabasco realmente iluminar o sabor! Pode ser feito com qualquer combinação de peixe.Adicione batatas para uma sopa mais forte.

Ingredientes

preparação

Refogue as cebolas e o alho até as cebolas ficarem translúcidas.
Adicione cenoura e aipo; refogue por cerca de 5 minutos.
Adicione abobrinha e pimenta verde; refogue por cerca de 5 minutos.
Adicione folha de louro, tomilho, tomate, suco de tomate e caldo de carne ou água. Passe cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Adicione o molho de pimenta, sal e pimenta preta.
Acrescente o suco de limão e o peixe. Passe cerca de 5 minutos até que o peixe esteja cozido e seque facilmente com um garfo.
panela em tigelas e cubra com salsa fresca.Serve com fatias de limão e molho mais quente.Maravilhoso com pão de milho fresco e quente.

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