Guisado de vitela com limão e endro

Name: guisado de vitela com limão e endro
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g de vitela magra, picada; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo farinha; 2 colheres de chá de óleo de girassol; 1 cebola marrom, fatiada; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco; 200 g de cogumelos fatiados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo endro fresco; Pimenta preta da terra