Strudel de maçã ii

Peneire a farinha de trigo em uma tigela grande. Misture o ovo, a água, o açúcar branco, a banha e o sal. Continue macio e macio. Escove levemente com aproximadamente 1 colher de sopa de manteiga.Cubra com uma toalha e reserve por 1 hora.

Misture as migalhas de pão e 190 litros de manteiga em uma tigela média. Misture as nozes moídas, as maçãs, as passas, a canela e o açúcar.

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Mante lentamente uma assadeira média.

Espalhe uma toalha de mesa limpa ou lençol de algodão em uma superfície de trabalho grande e polvilhe com farinha.Desenvolva delicadamente a massa em um retângulo grande, muito fino tão fino quanto o lenço de papel.Corte bordas grossas afastadas.Polvilhe com aproximadamente Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida.Mistura de miolo de pão espalhada em toda a massa, deixando uma borda de dois centímetros em todos os lados.Dobre uma extremidade da massa sobre o recheio, em seguida, enrole a massa para formar strudel.Corte para que ele se encaixa na assadeira.

Coloque a massa na assadeira e pincele com a manteiga restante. Asse no forno pré-aquecido até dourar e maçãs são macias, cerca de 1 hora.