Stromboli de carne e vegetais

Name: stromboli de carne e vegetais
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (400 gramas) massa de pão congelada, descongelada; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado; 2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário; 2 claras de ovos; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 5 fatias de pepperoni; 5 fatias de presunto cozido Virginia; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado; 2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão verde picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos fatiados; 2 claras de ovos; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado; 1/4 colher de chá de tempero italiano

Eu recebi esta receita de um amigo de um amigo.É tão fácil de fazer e pode ser personalizado ao seu gosto, adicionando qualquer uma das suas carnes e / ou legumes favoritos.

Ingredientes

preparação

Coloque a massa de pão descongelada em uma tigela em uma área quente e deixe crescer até dobrar de tamanho, 30 a 60 minutos.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira.
Espalhe a massa em um grande retângulo na assadeira preparada.
Misture 2 colheres de sopa de queijo parmesão, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, gema de ovo, salsa, orégano, alho em pó e pimenta preta juntos em uma tigela; espalhe a mistura na massa. Camada de mistura de parmesão superior com pepperoni, presunto e queijo provolone.
Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o pimentão verde, a cebola e os cogumelos no óleo quente até ficarem macios, por 5 a 10 minutos. Colher de mistura sobre a camada de provolone.
Enrole a massa em volta do recheio e coloque o stromboli, com a costura de lado para baixo, sobre a assadeira. Esfregue a parte superior do stromboli com as claras; Polvilhe 1 colher de chá de queijo parmesão e tempero italiano sobre stromboli.
Asse no forno pré-aquecido até a massa ficar dourada, 30 a 40 minutos.