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Annaelise
Strogonoff de carne moída simples
Uma receita muito simples de strogonoff de carne moída.Serve com feijão verde e pão.As sobras são ótimos também.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça 1 colher de sopa de manteiga e óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione cebola e alho em pó; cozinhe e mexa até a cebola ficar dourada, de 5 a 7 minutos. Reduza o fogo para médio. Adicione a carne moída; cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos a mais.
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Mexer em macarrão de ovos e voltar a ferver.Macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 6 minutos.
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Mexa creme azedo e restante 1,5 colheres de chá de manteiga na frigideira de carne moída.Adicione creme de sopa de cogumelos, creme de sopa de aipo, colorau, sal e pimenta preta.Massa bem.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o molho é engrossado a consistência desejada, cerca de 10 minutos.Adicione o molho ao macarrão de ovo.
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Nutrição
CaloriesCalorias
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