Florentino de carne

Name: florentino de carne
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo macarrão médio de ovo; 600 gramas de carne moída; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 (227 gramas) latas molho de tomate; 130 litros de água; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 227 gramas de queijo mussarela ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 227 gramas de queijo mussarela ralado; 227 gramas de queijo mussarela ralado

Esta é uma receita que minha mãe fez com frequência. Os adolescentes em volta da minha casa a inalam. Costumo refogar a cebola em um pouco de manteiga antes de adicioná-la ao prato e fazer um microondas no espinafre.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma frigideira em fogo médio, marrom a carne moída até dourar uniformemente; drenar o excesso de gordura.Tempere com orégano, sal e pimenta.Mexa em molho de tomate e água.Retire do fogo e misture macarrão cozido.
Em uma tigela média, misture espinafre, queijo cottage, cebola e queijo parmesão. Espalhe metade da mistura de macarrão em um prato grande caçarola. Camada com toda a mistura de espinafre, em seguida, cubra com a mistura de macarrão restante.
Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos.Cubra com mussarela e continue cozinhando por 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.