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Karen Semmelrock
Stroganoff fácil tex mex
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga, misturada com macarrão cozido
- 1 colher de sopa de manteiga, misturada com macarrão cozido
- 600 gramas de carne moída magra extra
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 3 (284 gramas) latas rotel, os tomates em cubos com pimentões verdes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado
- 60 litros de água
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4-1 / 2 colher de chá de pimenta caiena
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Sal a gosto
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme azedo com teor reduzido de gordura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado, para guarnecer
preparação
-
Cozinhe macarrão em água fervente de acordo com o pacote; drenar. Misture com a manteiga e mantenha quente e reserve.
-
Enquanto macarrão cozinhar, marrom e desintegrar a carne com a cebola até não mais rosa; drenar se necessário.
-
Adicione a frigideira, o Rotel (não drenado), milho, água, cominho, alho em pó, pimenta de Caiena, pimenta e sal.
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Leve a fogo brando e cozinhe por cerca de 10 minutos.
-
Junte o creme de leite com baixo teor de gordura e misture bem. Passe bem, mas NÃO deixe ferver.
-
Sirva sobre o macarrão cozido quente.
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Decore com coentro picado.
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