Frango açafrão - baixo carboidrato

Name: frango açafrão - baixo carboidrato
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Pedaço de frango 400 gramas (eu usei propostas de frango); 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; Cogumelo de 200 gramas; 1 cebola amarela; 4 dentes de alho; 2 -3 tomates frescos; Caldo de galinha de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xerez seco; 2 colheres de sopa de salsa seca; 1 colher de chá de pimenta limão; 1 colher de chá de fio de açafrão; sal

Isso é fácil e muito baixo em carboidratos - faz uma refeição rápida. Adicione pão se você não estiver contando carboidratos.

Ingredientes

preparação

Chop the tomatoes into eighths - you want chunks of tomato you can actually taste!
Em uma frigideira, derreta o óleo e a manteiga e doure o frango por todos os lados.
Adicione os cogumelos, a cebola e o alho e mexa até as cebolas ficarem murchas.
Adicione o tomate, o caldo de carne, o xerez e quando estiver quente, adicione o açafrão e outros temperos.
Cubra a panela, reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja cozido.
Sirva em tigelas com caldo de carne e legumes.