Pimentas verdes recheadas mexicanas

Name: pimentas verdes recheadas mexicanas
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8 pepper halves, 4
Ingredients: Carne de taco de 400 gramas; 1 (284 gramas) pode rotelar, drenado; 1 (425 gramas) pode feijão preto, drenado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado, dividido; 4 pimentões, sementes e costelas removidos, cortados ao meio

Não, nós não enchê-los com os mexicanos, mas você ficará satisfeito em saber que esta é uma receita de carboidratos saudável.Não arroz aqui! Esta receita foi criada para usar carne de taco extra, e ficou incrível. Super fácil, e meu marido imediatamente me pediu para adicioná-lo à nossa lista de 'favoritos'.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Separe cerca de 0,25 a 0,5 do cheddar (o Velveeta também funciona bem para misturar).
Misture a carne de taco, rotel, feijão preto, cebola e cheddar.
Pimentos com mistura.
Cubra com queijo restante.
Asse, descoberto, por cerca de 30-40 minutos.
Sirva, coberto com creme azedo, se desejar.

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