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KMOMMYZ
Lasanha rápida
Não há necessidade de cozinhar o macarrão primeiro, e apenas 240 calorias por porção.Isto é do livro, "Rápido e Saudável" por Brenda J.Ponichtera.Eu uso a receita como ponto de partida e alterá-lo no entanto o clima ataca.Se você não tenha ou não goste de Ricotta, use três xícaras de queijo cottage e processe 1/2 litro no processador de alimentos.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Pulverize uma panela de centímetro por centímetro com revestimento antiaderente.
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Misture o queijo ricota, queijo cottage, salsa e alho.
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Despeje 1/4 litro de molho no fundo da panela.
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Arrume 0,33 macarrão na panela para que eles toquem, mas não se sobreponham.
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Espalhe 0,5 da mistura de queijo sobre o macarrão.
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Cubra com 0,5 mussarela.
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Cubra com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho, 0,33 macarrão, o restante da mistura de queijo e o resto do queijo mussarela.
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Adicione outra xícara de molho, outra camada de macarrão e o restante do molho.
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Polvilhe com queijo parmesão.
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Asse, coberto com papel alumínio por uma hora.
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(Isso pode ser colocado antes do tempo e refrigerado. Aumente o tempo de cozedura em 15 minutos, se tiver sido refrigerado.).
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