Lasanha rápida

Não há necessidade de cozinhar o macarrão primeiro, e apenas 240 calorias por porção.Isto é do livro, "Rápido e Saudável" por Brenda J.Ponichtera.Eu uso a receita como ponto de partida e alterá-lo no entanto o clima ataca.Se você não tenha ou não goste de Ricotta, use três xícaras de queijo cottage e processe 1/2 litro no processador de alimentos.

Preaqueça o forno a 350 F.
Pulverize uma panela de centímetro por centímetro com revestimento antiaderente.
Misture o queijo ricota, queijo cottage, salsa e alho.
Despeje 1/4 litro de molho no fundo da panela.
Arrume 0,33 macarrão na panela para que eles toquem, mas não se sobreponham.
Espalhe 0,5 da mistura de queijo sobre o macarrão.
Cubra com 0,5 mussarela.
Cubra com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho, 0,33 macarrão, o restante da mistura de queijo e o resto do queijo mussarela.
Adicione outra xícara de molho, outra camada de macarrão e o restante do molho.
Polvilhe com queijo parmesão.
Asse, coberto com papel alumínio por uma hora.
(Isso pode ser colocado antes do tempo e refrigerado. Aumente o tempo de cozedura em 15 minutos, se tiver sido refrigerado.).

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Adorei