Stroganoff de bife de cubo

Name: stroganoff de bife de cubo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; 2 bifes de carne bovina (170 gramas cada); 1 a 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 lata (113 gramas) de caules e pedaços de cogumelos, drenados; 3 cebolas verdes, finamente cortadas; 170 litros de água; 1 colher de chá de grânulos de caldo de carne; 1/8 colher de chá de pimenta; 7 a 8 colheres de sopa de creme azedo; Macarrão de ovo cozido quente

Esse prato de "comida caseira" é o favorito de meu marido e eu, e compartilhei a receita com muitos outros. - Margery Bryan, Royal City, Washington

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico resselável, combinar a farinha e o sal.Adicione bifes de cubo, um de cada vez.Saco de sacola e agite para revestir
Em uma frigideira grande, cozinhe os bifes em óleo em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado ou até dourar e macio. Retire e mantenha quente.
Na mesma frigideira, refogue os cogumelos e as cebolas até ficarem macias. Adicione a água, o caldo e a pimenta; cozinhe e mexa até a mistura começar a ferver, raspando pedaços dourados do fundo da panela. Reduza o calor; misture o creme azedo e aqueça (não ferva). Retorne a carne para a panela; calor através.Servir com macarrão.