Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Tasha Shuten
Steak au poivre (bifes com pimenta esmagada)
Faça e compartilhe esta receita do Steak Au Poivre (bifes com pimenta moída).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Polvilhe os bifes com sal em ambos os lados. Tempere com os grãos de pimenta e empurre os bifes para que eles possam aderir.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo alto até quase fumar.Adicione bifes e cozinhe cerca de 3 minutos e vire.Cozinhe cerca de 2 minutos, ou mais, se você preferir-lhes bem feito; Retire para um prato e mantenha quente.
-
Despeje a gordura da frigideira, em seguida, adicione 2 colheres de chá de manteiga.Adicione cebolinha e cozinhe, mexendo, até murchar.Adicione o vinho e cozinhe, mexendo, até que o vinho é quase evaporado.Adicione creme e cozinhe 1 minuto.Margar na manteiga restante e despeje o molho sobre bifes.
Blogs que podem ser interessantes
-
55 minBifesuco de laranja, limonada, óleo, bife, orégano, cominho, bife,bife marinado ao estilo cubano
-
105 minBifebife, farinha, sal, Pimenta, óleo, tomates, cebola, flocos de pimenta, alho,bife de alho suíço
-
22 minBifehastes de haste de espargos deve ser pouco para baixo, óleo, óleo, sal, bife, Pimenta, manteiga, cogumelo, conhaque, creme, salsinha,lombo com crosta de pimenta com creme de cogumelos e espargos
-
50 minBifeestoque de carne, suco de limão, sal marinho, pimenta do curso, manteiga, chalotas, Vinho do Porto Ruby, estoque de carne, creme, Pimenta, vinagre de vinho, sal, amido de milho, agua,filé mignon au poivre (molho incrível)
Adorei