Squash de sydney

Name: squash de sydney
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1,3 kg de abóbora amarela picada; 1 cebola picada; 4 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 227 gramas de queijo americano, em cubos; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 colher de chá de sal; 200 gramas de camarão pequeno, descascado e isolado; 20 bolachas redondas amanteigadas, esmagadas

Ingredientes

1,3 kg de abóbora amarela picada
1 cebola picada
4 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
227 gramas de queijo americano, em cubos

1 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de sal
200 gramas de camarão pequeno, descascado e isolado
20 bolachas redondas amanteigadas, esmagadas

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma panela grande de água salgada, ferva a abóbora e as cebolas até ficarem macias.
Em uma panela, misture a manteiga ou margarina e creme; mexa constantemente em fogo baixo. Misture no queijo, amido de milho, sal e pimenta. Mexa até o molho engrossar.
Coloque a abóbora e as cebolas em uma assadeira de 2 litros. Misture com o molho de camarão e queijo. Cozinhe a caçarola com migalhas de biscoito.
Asse descoberto por 20 a 30 minutos ou até ficar quente.