Squash de espaguete de amendoim de gergelim

Name: squash de espaguete de amendoim de gergelim
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 polpa de espaguete (1,3 kg); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de gergelim; 1 cubo de caldo de legumes; 80 litros de água quente; 2 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido; 1 colher de sopa de açúcar; 1 -2 colher de chá de óleo de amendoim; 1 colher de chá de amido de milho; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1 -2 colher de chá de óleo de amendoim; 2 cenouras médias, julianas; 1 pimentão vermelho grande, sem sementes e em fatias finas; Espargos frescos de 200 gramas, aparados e cortados no diagnóstico em comprimentos centimétricos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amendoim picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado

Uma maneira relativamente rápida de ter um saboroso jantar vegetariano.Este prato é uma refeição em si.Esta receita é adaptada do livro de receitas de alimentos frescos da marca favorita.

Ingredientes

preparação

Com um garfo longo, fure toda a polpa de espaguete várias vezes.
Coloque no microondas e microondas por 5 minutos em alta.
Vire e continue a microondas por mais 5 minutos.
Retire do microondas e deixe repousar enquanto prepara os ingredientes restantes.
Aqueça um wok em fogo médio-alto até aquecer e adicione sementes de gergelim.
Cozinhe e mexa por 45 segundos ou até dourar.
Coloque as sementes de marisco tostadas no liquidificador junto com o cubo de vegetais, água quente, molho de soja, açúcar, óleo de marisco, amido de milho, flocos de pimenta vermelha e molho Worcestershire.
Processe até a mistura ficar grossa.
Aqueça o wok em fogo médio-alto por 1 minuto ou até ficar quente; Adicione o óleo de amendoim e aqueça por 30 segundos.
Adicione aspargos; frite por 2 minutos acrescente as cenouras e continue a cozinhar por 1 minuto.
Adicione o pimentão vermelho e frite por 2 minutos ou até que os legumes estejam crocantes.
Junte a mistura de sementes e cozinhe por 1 minuto ou até que o molho esteja engrossado.
Corte a abóbora ao meio longitudinalmente e retire as sementes.
Com um garfo, quebre o molho em fatias e divida em pratos individuais.
Cubra a abóbora com a mistura de marisco, enfeite com amendoim picado e coentro jogando para cobrir.
Sirva imediatamente.